msnag1900m

گل ختمی، گیاهی دو ساله یا جاودانه با منشا آسیا و اروپا است و این گل در طول تابستان شکوفه می دهد. طیف وسیعی از رنگ های ارغوانی، قرمز، سفید، صورتی، زرد و بنفش دارد ؛ علاوه بر این، می تواند تا 2 متر ارتفاع داشته باشد در نتیجه، مشخص شده است که گل ختمی تنها برای مصارف باغبانی به کار نمی رود.

علاوه بر این، می توان مواد معدنی مختلفی از جمله کلسیم، مس، آهن، روی و ید را در ریشه ها یافت.

10. گل ختمی برای بهبود مسئله دندان درآوردن نوزادان:
ریشه های گل ختمی برای نوزادان ایمن هستند. یک دهانشویه را با ریشه هایش تهیه کنید و سپس تحریکی را که در زمان دندان دراوردن تجربه می کنند کم می کند. علاوه بر تسکین سوزش، خواص ضد درد به کاهش درد که اغلب همراه با دندان دراوردن همراه است، کمک می کند.

11. گل ختمی برای بهبود سلامت هاضمه:
گل ختمی به عنوان گیاه، اثرات ضد التهابی دارد که بدن را از خطر بیماری ها محافظت می کند. هم چنین این یکی خواص آرامش بخش دارد که در ترویج سلامت هاضمه نقش دارد.

6. گل ختمی برای تسکین مشکلات تنفسی:
چیزی که باعث می شود گل ختمی به چنین درمانی طبیعی تبدیل شود، این است که می تواند به تسکین مشکلات تنفسی کمک کند.

شما می توانید برای درمان مشکلات تنفسی مانند آسم و گرفتگی بینی، چای گل ختمی بنوشید. در واقع می توانید به سادگی ریشه آن را آسیاب کنید و آن را به عنوان یک چای تهیه کنید.

گل ختمی برای تسکین گلو و بیماری ها بسیار ارزشمند خواهد بود.

از این رو، چون گل ختمی طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می دهد، پس می توانید این گیاه را به عنوان درمان های طبیعی خانگی خود داشته باشید.

7. گل ختمی برای تسکین تب خال:
تب بالا ممکن است به خودی خود یک بیماری نباشد، اما مطمئناً می تواند احساس شما را بد کند. تب را با یک مقدار غذای گرم که با ریشه های خشک شده و گل های تازه آماده است، پایین بیاورید.

مواد لازم:

دو قاشق غذاخوری گیاه گل ختمی
یک قاشق غذاخوری ریشه گل ختمی
دو قاشق غذاخوری بادرنجبویه
دو پیمانه آب جوش
طرز تهیه:

تمام مواد را به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

اجازه دهید خنک شود و با استفاده از عسل شیرینش کنید و سه فنجان در روز از آن ، برای دور نگه داشتن تب بنوشید.

ویتامینهای گل ختمی

تسکین تب خال با گل ختمی
8. گل ختمی برای تحریک اشتها:
ریشه گل ختمی را می توان به عنوان یک محرک اشتها مصرف کرد. مطالعات مختلف ثابت کرده اند که ماهیت نشاسته ای ریشه گل ختمی، سطح اشتها را افزایش می دهد.

9. گل ختمی منبع ویتامین ها و مواد معدنی:
ریشه های گل ختمی را باید به رژیم غذایی سالم اضافه کرد. ریشه های خوراکی این گیاه گلدار حاوی مقادیر مناسب ویتامین B و C است.

گل ختمی

گل ختمی برای درمان نیش مار
4. گلی ختمی برای درمان گلو درد:
همه ی ما تقریبا با این خاصیت گل ختمی آشنا هستیم و میدانیم جوشانده گل ختمی نسخه ی عالی طب سنتی برای درمان گلو درد است ، شما می توانید چای از گل ها، دانه ها و ریشه هایش را مصرف کنید علاوه بر این، شما می توانید شکر و عسل را برای شیرینی چای اضافه کنید.

چای گل ختمی می تواند به شما کمک کند تا برخی بیماری ها را درمان کنید. برای مثال، این کار برای درمان گلو درد ، خوب خواهد بود. توصیه می شود که این چای را برای درمان سرفه خشک و جلوگیری از سوزش گلو بنوشید.

5. گل ختمی برای درمان سرماخوردگی:
علاوه بر توانایی گل ختمی برای درمان گلو درد، این گیاه می تواند برای درمان تب و سرماخوردگی هم مفید باشد. شما می توانید این چای را از دانه ها، ریشه ها و گل های گل ختمی تهیه کنید.

خواص ضد التهاب و آرام بخش به حفاظت از شکم و روده از آسیب التهاب کمک خواهد کرد در نتیجه همانطور که در بخش سلامت نمناک گفته ایم گل ختمی برای درمان مشکلات گوارشی از قبیل زخم، درد شکمی، اسهال، اسهال و حرکت روده تحریک پذیر، عالی خواهد بود.

بلکه این گیاه همچنین برای ارتقای مزایای سلامتی نیز ارزشمند است برای مثال، به تسکین اسهال، سرفه، سرما خوردگی و معده کمک خواهد کرد بنابراین، اگر می خواهید بیشتر در مورد فواید سلامتی گل ختمی بدانید، نگاهی به لیست این بخش سلامت نمناک بیاندازید.

3. درمان نیش مار با گل ختمی:
اگر مار شما را نیش بزند، گل ختمی آماده است که به شما کمک کند. نشان داده شده است که گل ختمی در درمان خارش از گزش حشرات مفید است.

هم چنین به تسکین ناراحتی سوختگی نیز کمک خواهد کرد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که برگ های خرد شده این گیاه را به منطقه آسیب دیده اعمال کنید.

بعد از آن می توانید این چای گیاه را بنوشید تا تب و سرماخوردگی را کاهش دهید که به اثرات التهاب بدن مرتبط است. این چای به افزایش گردش بدن و سم زدایی کمک خواهد کرد. در واقع، این چای گیاهی بدن شما را آرام خواهد کرد.

1. گل ختمی برای درمان تب:
تب می تواند نشانه این باشد که بدن شما در برابر حضور باکتری ها یا ویروس هایی که به سنگر سیستم ایمنی حمله می کنند، دفاع می کند. در این نقطه، گل ختمی می تواند فردی که تب دارد را درمان کند.

چیزی که باعث می شود گل ختمی برای درمان تب داشته باشد، وجود خواص ضد عفونی اش است. این گیاه به رفع گرفتگی بینی و درمان علائم سرماخوردگی کمک خواهد کرد ، که منجر به درمان طبیعی تب می شود.

این منفعت از زمان های باستان مورد استفاده قرار گرفته است، بنابراین شک نداشته باشید که از گل ختمی به عنوان درمان تب استفاده کنید. برای این نکات، شما می توانید یک فنجان چای گل ختمی را برای تسکین تب بنوشید.

2. گل ختمی برای التیام زخم ها:
در حقیقت، بسیاری از انواع گیاهان برای التیام زخم ها و کبودی ها مفید هستند. گیاهانی دارای اثرات ضد التهابی هستند، درد زخم ها و کوفتگی را کاهش می دهند.

این در مورد گل ختمی نیز صادق است. مشخص شده است که فواید سلامتی آن به گونه ای است کخ به التیام سریع تر زخم ها کمک می کند.

این گیاه باعث کاهش درد ناشی از آسیب می شود. برای درمان زخم، شما می توانید برگ های گل ختمی را بجوشانید و آن را به منطقه آسیب دیده اعمال کنید.

مصرف قهوه برای بسیاری از افراد یکی از ضروری ترین کارهای هنگام صبح است و بدون آن روز خود را آغاز نمی کنند. در واقع آن ها قهوه می خورند تا برای ادامه روز انرژی بالایی داشته باشند اما جالب است بدانید که قهوه اثرات خاص دیگری هم روی مغز دارد که در این قسمت از بهداشت و سلامت نمناک با آن ها آشنا خواهید شد.

3. کاهش خطر ابتلا به جنون
اگر سابقه خانوادگی ابتلا به الزایمر دارید یا می خواهید با بالا رفتن سن تان از لحاظ ذهنی سالم باشید، قهوه می تواند به شما کمک کند تا سلامت خود را در طولانی مدت تضمین کنید. قهوه باعث افزایش تمرکز و پایداری ذهنی شده و از افت عملکرد ذهن جلوگیری می کند.

قهوه همچنین خطر ابتلا به جنون، آلزایمر و پارکینسون را می کاهد. مطالعات نشان می دهد که مصرف سه الی پنج فنجان قهوه در طول روز تا 65 درصد خطر ابتلا به آلزایمر و جنون را کاهش می دهد.

کاهش ابتلا به آلزایمر

4. مناسب برای حافظه
اگر مدام چیز ها را فراموش می کنید، احتمالا مصرف کمی کافئین بتواند همه چیز را تغییر دهد. قهوه آنتی اکسیدان بالایی دارد و برای عملکرد مغز مناسب است. این آنتی اکسیدان ها به نگهداری و تقویت سلول های مغزی کمک می کند و می تواند حافظه و عملکرد ذهن را بهبود ببخشد، البته اگر در طولانی مدت مصرف شود.

طبق تحقیقات سال 2014، به عده ای از جوانان پلاسبو و عده ای دیگر 200 میلی گرم کافئین دادند، آن هایی که کافئین خورده بودند، حافظه بهتری داشتند و در بلند مدت عملکرد ذهنی بهتری نسبت به گروه پلاسبو داشتند.

تاثیر قهوه بر حافظه

5. احساس خواب آلودگی در بعضی مواقع
کافئین موجود در قهوه عاملی برای افزایش انرژی در کوتاه مدت است اما ممکن است بعضی از افراد را نیز خسته کند اما چگونه؟ مصرف قهوه نه تنها روی مغز اثرگزار است، بلکه قطع مصرف آن باعث می شود که در تعداد هورمون هایی مثل آدرنالین و دوپامین آشفتگی و ناتعادلی ایجاد گردد.

این هورمون ها عامل سرحال نگه داشتن شما هستند که دچار اختلال می شوند. همچنین سطح آدنوزین افزایش می یابد و باعث احساس خستگی، سر درد خواهد شد.

1. بهبود روحیه
اگر به دنبال بهبود روحیه و همزمان افزایش انرژی هستید، احتمالا نوشیدن یک فنجان قهوه، آسان ترین راه حل رسیدن به این مهم است. قهوه به دلیل محتوای کافئین اثرات مثبتی روی روحیه دارد.

کافئین در دوز پایین یعنی کم تر از 200 میلی گرم می تواند به بهبود روحیه کمک کند. تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که بیشتر کافئین مصرف می کنند، نسبت به بقیه کمتر افسردگی می گیرند.

تاثیر قهوه بر مغز

2. بهبود عملکرد ذهنی
بهبود عملکرد ذهنی در حین کار را می توان با مصرف قهوه شاهد بود. مطالعه ای در این باره روی یک گروه از افراد که قهوه مصرف می کردند انجام شد. گروه اول 65 میلی گرم و گروه دوم 200 میلی گرم کافئین در طول روز استفاده می کردند.

محققان در این مطالعه به این نتیجه رسیدند که میزان هوشیاری و اضطراب در هر دو گروه یکسان است اما عملکرد گروه دوم در انجام کار های ساده تر و یا انجام چند کار به شکل هم زمان بیشتر بوده است.

تاثیر قهوه بر ذهن

مرطوب کننده لب

به خصوص در هوای سرد و خشک، لب ها می توانند به آسانی دردناک، خشک و ترک خورده شوند. روغن آرگان یک محصول دلخواه برای چاق ماندن، نرم و منعطف ماندن لب هاست. یک یا دو قطره از آن را به عنوان خوشبو کننده به لب هایتان بمالید. اما اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی مصرف نکرده اید.

شفاف و درخشان
با توجه به قابلیت ها و خواص روغن آرگان برای صاف کردن موهای وز وزی و درخشان کردن آن، این روغن عمدتا به عنوان یک عامل استایل و مدلینگ نیز استفاده می شود. این روغن موها را قابل کنترل تر کرده و درخشش سالمی را به هر مدل مویی می دهد. این یک قدم دلخواه برای اضافه کردن به برنامه روزانه خود است. تعدادی قطره از روغن آرگان را بر روی دست های خود مالیده و انگشتان خود را در بین موهای خود بکشید.

کاهش فر شدن مو
بعضی از هنرمندان چند قطره روغن آرگان را به موها مالیده و آن را نم می کنند تا موهای مرطوب و آماده ای داشته باشند. اگر کمی موهایتان فر است، یک قطره بر روی دستان مالیده و سپس بر روی موهای خشک خود بکشید تا آن قطره تمام شود. همچنین به عنوان یک ملین اضافه، استفاده از مقدار کمی از روغن آرگان در انتهای موهای خود، ظاهر پیچی انتهای موهایتان را کاهش خواهد داد.

کمک به گوارش
مایع طلایی نشان داده است که غلظت پپسین را در شیره گوارشی در معده را افزایش می دهد. پپسین آنزیم مهمی در شیره گوارشی است که پروتئین های موجود در گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی را تجزیه می کند.

کمک به گوارش 

بهبود سلامتی مو
لینولییک و اولریک اسید موجود در روغن آرگان به مرطوب ماندن مو کمک می کند که درخشش مو را افزایش می دهد. همچنین روغن آرگان موهای وز وزی و غیر قابل مدیریت را صاف می کند و می تواند برای ترمیم موهای آسیب دیده ناشی از وسایل گرمایی مانند اتوی مو و سشوار، استفاده شود.

دگرگونی مو
روغن آرگان حاوی کاروتنوئید ها است که از پوست در مقابل اشعه ماورای بنفش حفاظت می کند. روغن آرگان استرول هایی را دارد که به کاهش التهاب و بهبود فرآیندهای سوخت و ساز پوستی کمک می کند و قادر به بازیابی رطوبت نیز هست. این کار پوست را نرم، لطیف و مرطوب می سازد.

کاهش سطح بالای کلسترول
روغن آرگان سرشار از منبع تری گلیسیرید است. این تری گلیسیرید ها به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و کلسترول خوب خون را جایگزین می کنند. زمانی که این مسئله اتفاق می افتد، احتمال برخی حالت های کشنده مانند تصلب شرائین، سکته، حمله قلبی و درد ایسکمیک را کاهش می دهد.

Argan oil

درمان پوست شدیدا خشک
یکی از بهترین فواید و خواص روغن آرگان توانایی درمان مشکلات مختلف پوست است که خشکی پوست یکی از آن مشکلات است. با وجود خشکی یا خشن بودن پوست، روغن آرگان می تواند با بهترین شکل آن را التیام دهد. روغن آرگان با منبع عالی بودن از ویتامین ای و دیگر چربی ها، معمولا این امکان را می دهد که شرایط وخیمی مانند اگزما و پسوریازیس را درمان کند.

اکثرا با نام مایع طلایی یاد می شود، روغن آرگان، یک محصول ارگانیک مشتق شده از دانه های درخت آرگان است که بومی مراکش می باشد. این روغن به شدت سرشار از مواد مغذی مفید شامل اسیدهای چرب و ویتامین ای است. خواص آن، این روغن را برای مو و پوست مفید ساخته است که آن را به یک انتخاب محبوب برای بسیار از افراد مشهور بدل ساخته است. نه تنها برای ثروتمندان و افراد مشهور، بلکه هر کسی می تواند ازمزیت روغن آرگان برای بدنش بهره مند شود. در این بخش از دنیای خواص در نمناک برخی کاربردهای رایج آن معرفی می شود.

جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی
با دقت به این موضوع که مواد مغذی فراوانی مانند اسید های چرب غیر اشباع در روغن آرگان نشان داده شده است به

تنظیم کلسترول بدن
کاهش فشار خون کمک می کند.
تحقیقات دانشمندان موضوع را بیشتر روشن کرده است که آرگان سبب بهبود گردش خون در بدن انسان می شود و به آن کمک شایانی می کند. که همراه با این موضوع آگاهی نیز وجود دارد که ریسک بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

بیماری قلبی

مراقبت بر علیه سرطان
محتوای زیاد روغن آرگان به ترمیم آسیب های سلولی کمک می کند، بدینوسیله ریسک قابلیت رشد سلول های سرطانی کاهش می یابد. مطالعات اخیر نشان داده اند که خواص روغن آرگان قادر به کاهش نرخ تقسیم سلول های سرطانی پروستات است.

کمک به دیابتی ها
در مطالعه ای که اخیرا انجام شد، روغن آرگان نشان داد که مقاومت انسولین را در افراد دیابتی، کاهش می دهد. این یک مسئله ی مهم است، از آنجا که مقاومت انسولین معمولا اولین قدم به سوی دیابت است. روغن آرگان همچنین نشان داد که به مقابله با دیابت به وسیله تغییرات سوخت و سازی بدن در آنهایی که رژیم غذایی پر شکر مصرف می کنند، کمک می نماید.

یک ضد التهاب موضعی
فلاونوئید موجود در روغن آرگان که به عنوان یک عامل ضد التهابی عمل می کند، می تواند به صورت موضعی بر روی پوست استفاده شود تا بیماری های پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و آبله مرغان را درمان کند.

خواص روغن آرگان

افزایش ایمنی
در مطالعه ای که اخیرا بر روی موش ها انجام شد، روغن آرگان، استحکام سیستم ایمنی این موش ها را آشکار ساخت. این تغییر به علت آنتی اکسیدان های قوی روغن آرگان است که عملکرد ایمنی بدن را به طور خاص تحریک می کند.

خواص ضد پیری روغن آرگان 
روغن آرگان محتوای بسیار زیادی از ویتامین ای را دارا می باشد که مانع از تبخیر رطوبت از لایه بیرونی پوست می شود. همچنین، روغن آرگان، از هشتاد درصد اسید چرب ضروری تشکیل شده است که به کاهش چین و چروک ها به وسیله تثبیت سلامتی سلول های پوست کمک می کند. این اسید چرب های ضروری موادی هستند که به پوست اجازه می دهند تا به عملکرد عدم تبخیر خود ادامه دهد که یک ظاهر جوان و تپل را ایجاد می کند.

محو شدن علائم کشیدگی دوران بارداری
در پاسخ به سوال بسیاری از کاربران از بخش سلامت نمناک باید بگوییم که یکی از روغن های گیاهی عالی برای جلوگیری از ترک خوردن پوست در دوران بارداری روغن آرگان است؛ از آنجا که روغن آرگان یکی از بهترین منابع ویتامین ای است، به پاک شدن کشیدگی ها کمک می کند. فقط قطراتی از روغن آرگان را در هنگام بارداری به ران ها، باسن، سینه، شکم و دست هایتان بمالید تا به ذخیره شدن رطوبت در سلول ها کمک کنید. وقتی که روغن آرگان به خوبی هر روز از ماه پنجم بارداری بر روی نقاط مذکور مالیده شود، آن کشیدگی ها را روشن تر و غیر واضح تر خواهد ساخت.

درمان ریزش مو
یکی از فواید روغن آرگان برای مو مبارزه با ریزش موهاست. این روغن شگفت انگیز نه تنها با ریزش مو مبارزه می کند بلکه در صورت استفاده منظم، رشد موهای جدید را هم افزایش خواهد داد.

ریزش مو 

بهبود عملکرد کبد
کبد پیچیده ترین اندام بدن است. روغن آرگان زمانی که در رژیم غذایی شامل شود، به بهبود مشکلات کبدی کمک می کند. این خاصیت عمدتا به علت وجود آنتی اکسیدان های قوی در آن است. این روغن به پاکسازی رادیکال های آزاد کمک کرده و از سلول ها در مقابل هر گونه صدمه یا آسیب محافظت می کند.

مراقبت از مو در برابر نور خورشید 
اشعه ماورای بنفش خورشید به موها آسیب وارد می کند. اگر ساعات طولانی از روز را در زیر نور آفتاب هستید، برای حفاظت مو از این آسیب می توانید از روغن آرگان استفاده کنید. 

بهبود کیفیت ناخن
ناخن های بیمار بیش از غیر جذاب بودن، محلی برای پرورش عفونت های باکتریایی و قارچی هستند. روغن آرگان خواص طبیعی ضد باکتریائی دارد که می تواند از ناخن های شما در مقابل عفونت های متعددی حفاظت کند و ظاهر و رنگ ناخن های شما را بهبود دهد.

بهبود ناخن ها 

2. کمبود خواب از دلایل هوس خوردن نمک:

افرادی که به اندازه کافی نمی خوابند، به غذا های مضر نیاز زیادی پیدا می کنند، مثل غذا های نمکی. افرادی که خواب آشفته ای دارند، نمی توانند در برابر غذاهای ناسالم مقاومت کنند و در نتیجه با اضافه وزن رو به رو خواهند شد. اختلالات خواب، استرس و برنامه های شلوغ در طول روز اغلب باعث خستگی در افراد می شود.

4. عرق کردن بیش از حد از دلایل هوس خوردن نمک:
عرق حاوی نمک می باشد و افرادی که زیاد عرق می کنند، سدیم کمی دارند. بیشتر افراد با عرق کردن خفیف روبرو هستند که نباید در مورد آن نگران بود. سطح سدیم معمولاً روز به روز در بدن افراد در حال تغییر می باشد و حتماً می دانید که بعد از تمرین های سنگین و حتی تنها ورزش معمولی، باید به مقدار کافی آب بنوشید تا جایگزین عرق شود.

3. بی حوصلگی از علت های هوس خوردن نمک:
خوردن غذا های نمک دار می تواند در نتیجه بی حوصلگی باشد که به علت استرس نیز می باشد و در واقع این اختلال به یک رفتار عاطفی برمی گردد. اگر بخواهیم تشخیص دهیم که میل به نمک به دلیل بی حوصلگی یا گرسنگی است، بهتر است که به رفتار خود رجوع کنیم.

گرسنگی واقعی زمانی اتفاق می افتد که بدن شما فقط به غذا نیاز دارد اما اگر دیدید که تازه غذا خوردید اما به غذا های مضر و نمکی علاقه مند هستید، حتماً بی حوصلگی و کلافگی به شما غلبه کرده است.

استقامت قهرمانان و افرادی که در محیط های بسیار گرم، فعالیت و ورزش می کنند، باعث می شود که نیاز به مصرف نمک بیشتری داشته باشند و زمانی که یک شخص سدیم زیادی را از دست می دهد، بعد از آن شروع به افزایش مصرف نمک می کند.

در ده دقیقه ورزش کردن 15 گرم نمک می سوزانید که بسیار زیاد است و افرادی که ورزش های سنگین و طولانی مدت دارند، باید نوشیدنی های ورزشی یا نوشیدنی های حاوی الکترولیت بالا بنوشند و از این طریق می توانند زمان زیادی را به ورزش بپردازند که این نوشیدنی ها حاوی سدیم و دیگر الکترولیت ها می باشد و می تواند عرق از دست رفته شما را جبران کند.

عرق کردن

5. سندروم پیش از قاعدگی از علت های هوس خوردن نمک:
سندروم پیش از قاعدگی خانم ها ممکن است در طول زندگی تغییرات احساسی زیادی را به وجود آورد که معمولاً در دوران قاعدگی این موضوع شدید تر می شود که به این اختلالات سندروم قاعدگی زودرس می گویند. میل زیاد به غذا مثل غذا های نمکی که یکی از نشانه های رایج در این دوران می باشد و این غذاها به تغییرات هورمون فرد وابسته است.

مطالعات انجام شده نشان می دهد که 500 میکروگرم از کلسیم و 40 میلی گرم از ویتامین ب 6 در این دوران کاهش پیدا می کند. کلسیم و ویتامین b6 را می توانید به صورت قرص تهیه کنید و برای این کمبود مصرف کنید.

مطالعات نشان می دهد خانم هایی که از طب سوزنی و داروهای گیاهی استفاده می کنند، 50 درصد علائم سندروم قاعدگی زودرس را قبل از قاعدگی کمتر نشان می دهند.

قرص های جلوگیری از بارداری نیز علائم سندروم قبل از قاعدگی را افزایش می دهد و طبق مطالعات انجام شده این قرص ها می تواند اثرات جانبی داشته باشد که مصرف آن ها را حتماً باید به پزشکتان اطلاع دهید.

علل و دلایل اصلی هوس خوردن نمک
1. استرس:
هوس کردن نمک ممکن است نتیجه استرس باشد. زمانی که سطح استرس افراد بالا می رود، به نمک میل زیادی پیدا می کنند. غذا هایی که افراد در این شرایط مشتاق خوردن آن هستند، حاوی چربی، قند و نمک بالاست که به این غذاها غذاهای راحت نیز گفته می شود که می تواند سلامت کلی فرد را کاهش دهد. طبق مطالعات انجام شده رابطه خاصی بین سطح استرس مزمن، میل به غذا و و توده بدنی بالا وجود دارد.

یکی دیگر از مطالعات رابطه بین استرس و سطح بالای هورمون گرلین را نشان می دهد که باعث افزایش گرسنگی می شود و نتایج این مطالعه به افراد می گوید که ممکن است این مشکل، میل شما را به این غذاها و همچنین افزایش وزن را زیاد کند.

 دلیل هوس نمک

6. بیماری آدیسون:
زمانی که غده های فوق کلیه در بدن هورمون های کافی را تولید نکنند، باعث می شود که میل شما به نمک افزایش پیدا کند. بیماری آدیسون یا کمبود غده های فوق کلیه با تولید کننده هورمون ها فرد را با مشکل مواجه می کنند و این هورمون ها عکس العمل بدن را نسبت به استرس کنترل می کند و فشار خون را تنظیم می کند و در نتیجه بیماری آدیسون می تواند فشار خون را به شدت کاهش دهد و میل شما به نمک را به یکباره بالا ببرد.

افراد مبتلا به آدیسون علائم زیر را دارا هستند:
ضعف و خستگی بلند مدت
کاهش اشتها
کمبود وزن غیر منتظره
دل درد
بی خوابی
استفراغ
اسهال
سرگیجه
کمبود فشار خون
افسردگی
خستگی
سر درد
قاعدگی نامنظم
بیماری آدیسون

همچنین این بیماری ممکن است موارد زیر را به وجود آورد:
اختلالات سیستم ایمنی
اچ آی وی یا ایدز
عفونت های باکتریایی و قارچی
مشکلات قدرتی
بیماری آدیسون به مراقبت های پزشکی نیاز دارد تا بتواند کمبود هورمون ها را جبران کند و در موارد شدیدتر ممکن است که فرد به بحران فوق کلیه مبتلا شود و این اتفاق زمانی رخ می دهد که سطح کورتیزول در بدن شما به شدت افت می کند و قضیه خطرناک می شود. مشکل فوق کلیه یک مورد اورژانسی پزشکی است.

هیچکس در این دنیا نیست که یک بشقاب بزرگ از چیپس، پاپ کورن، سیب زمینی سرخ کرده را دوست نداشته باشد. معمولاً این غذا های نمکی را نمی توان کنار گذاشت. اگرچه بیشتر افراد در جهان از رژیم های محدود کننده استفاده می کنند اما هنوز هم می بینم که میل به نمک در آن ها تمامی ندارد.

افراد باور دارند که هوس کردن غذا نشانه این است که بدن شان با کمبود آن مواجه است اما همیشه هم این گونه نیست. بیشتر هوس کردن ها در مورد غذا های ناسالم به دلیل کمبود مواد مغذی در بدن می باشد که کمبود نمک بسیار رایج است و معمولاً در نتیجه عواملی مثل خستگی و استرس می باشد.

عموماً مصرف نمک می تواند با وضعیت های پزشکی یا کمبود سدیم در بدن مرتبط باشد که در این قسمت از سلامت نمناک به چندین علت که باعث می شود نیاز به نمک داشته باشید را بررسی خواهیم کرد.

مصرف تخم مرغ

باورهای غلط در مورد تخم مرغ
وی همچنین به باورهای غلط در مورد تخم مرغ اشاره کرد و ادامه داد:تخم مرغ به دلیل دارا بودن 210 میلیگرم کلسترول در دهه های گذشته جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته است، چون تصور می شد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش می یابد و در نتیجه بیماری های قلبی، عروقی و خطر حمله قلبی را افزایش می دهد، اما امروزه تحقیقات نشان می دهد که خوردن تخم مرغ حتی بیش از یک عدد در روز در بسیاری از مردم بدون ارتباط با جنس، سن و نژاد آنها باعث افزایش کلسترول خون نشده و حتی برای قلب می تواند مناسب و بهتر باشد

چه افرادی باید در مصرف تخم مرغ احتیاط کنند؟
او در مورد احتیاط در مصرف تخم مرغ نیز توضیح داد:به دلیل خواص ویژه و منحصر به فردی که در تخم مرغ وجود دارد و مصرف نکردن آن می تواند کمبود ترکیبات ضروری مثل کولین، لوتئین و گزانتین را به همراه داشته باشد، نباید مصرف تخم مرغ در هیچ گروه سنی حذف شود، بلکه باید در موارد محدودیت مصرف، مقدار مصرف آن با نظر پزشک معالج کاهش یابد؛ حتی بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی، عروقی تا حدود سه عدد تخم مرغ در هفته نیز پیشنهاد می شود، البته در این صورت باید از خوردن غذاهای چرب و پرنمک نیز همراه تخم مرغ خودداری شود.

این کارشناس ارشد تغذیه، یادآور شد:در اکثر کشورهای دنیا با توجه به ارزش تغذیه ای بسیار بالای تخم مرغ، نهم اکتبر، برابر با هفدهم مهر به عنوان روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده است که در این روز مردم جشن گرفته و از خداوند به سپاس نعمت های ارزشمند قدردانی می کنند.

مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه افزود:تغذیه با تخم مرغ نه تنها بر روی احتمال بروز بیماری های قلبی، عروقی اثری ندارد، بلکه باعث کاهش پاسخ های التهابی در بدن می شود، آنچه که در تولید کلسترول خون در بدن نقش دارد اسیدهای چرب اشباع، به ویژه نوع ترانس است و نه کلسترول های غذایی و در تخم مرغ تنها یک سوم اسیدهای چرب آن از نوع اشباع بوده و کلسترولی هم که در اثر خوردن تخم مرغ در بدن تولید می شود از نوع HDL ( کلسترول خوب ) است و مصرف تخم مرغ، محصولات لبنی و ماهی به طور غیر مستقیم باعث کاهش مرگ و میر ناشی از حمله قلبی می شوند.

به چه افرادی بیشتر توصیه به مصرف تخم مرغ می کنیم؟
ایشان همچنین در مورد مصرف تخم مرغ را برای بانوان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان در حال رشد، ورزشکاران و بزرگسالان سالم و همچنین در دوران پس از بیماری به دلیل ارزش غذایی بالا توصیه کرد و گفت:در این افراد مصرف یک تخم مرغ در روز مانعی ندارد و در برخی موارد توصیه به مصرف بیشتر هم ممکن است انجام شود.

تخم مرغ به عنوان یکی از مواد غذایی پرمصرف به تنهایی و یا به عنوان مواد اولیه غذاهای مختلف در برنامه غذایی ما به وفور دیده می شود به همین دلیل لازم است در مورد فواید و مضرات آن دقت کنیم.

تخم مرغ از معدود غذاهای شناخته شده در طبیعت است که می تواند نیازهای بدن را به طور متعادل تأمین کند، عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئین و مواد مغذی موجود در آن نظیر "کولین"، "لوتئین"، "گزانتین" و تولید بسیار کم انرژی است که یک روز در تقویم دنیا را به خود اختصاص داده است.

مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شیراز از مهمترین ویژگی های تخم مرغ به تأمین تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن و وجود پروتئین پروتئین کامل و قابل جذب آن اشاره کرد که به دلیل کیفیت بالای تخم مرغ، نقش مهمی در ایجاد سیری، به ویژه در وعده صبحانه دارد.

او با بیان اینکه به دلیل میزان کالری بسیار کم و القای احساس سیری، در عین حال حفظ بافت عضلانی، از تخم مرغ برای کاهش وزن استفاده می شود، افزود:مصرف تخم مرغ به طور مؤثر از تحلیل توده عضلانی در سالخوردگی جلوگیری می کند.

این کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به وجود ویتامین های مهم و موردنیاز بدن از جمله ویتامین های E،D ،A ، B6 ،B12 ، اسید فولیک و "ریبوفلاوین" به ویژه "کولین" در تخم مرغ، گفت:"کولین" یکی از ویتامین های مهم موجود در تخم مرغ است که در تکامل مغز جنین و متابولیسم بدن نقش مهمی دارد، همچنین تخم مرغ حاوی کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم وآهن نیز هست، بنابراین مصرف تخم مرغ در پیشگیری از نرمی استخوان در کودکان، خرابی دندان ها و لثه در بزرگسالان، تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از پارکینسون و آلزایمر، کاهش افسردگی و پیشگیری از سرطان موثر است.